Kotlety ziemniaczane z piekarnika w sosie grzybowym - jak zrobić? 1. Ziemniaki rozgnieść. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Dodać do ostudzonych ziemniaków, wbić jajko, dodać czosnek niedźwiedzi, dołożyć 4-5 łyżek mąki (według własnego uznania można zwiększyć ilość mąki, żeby masa była zwartaSposób przygotowania: Kotlety ziemniaczane z kiszona kapustą Kapustę włożyc do garnka zalac małą ilością wody i ugotowac Pokroic dośc drobno. Ziemniaki ugotowac w mundurkach w osolonej wodzie. Obrac i jeszcze ciepłe przepuścic przez maszynkę do mielenia lub przecisnąc przez praskę. Cebulę pokroic w drobną kostkę i usmażyc na złoto na oleju. Samą cebulę, bez tłuszczu dodac do ziemniaków, wbic jajka, posolic i popieprzyc do smaku. Wyrobic gładką masę. Do pokrojonej kapusty dodac olej od smażenia cebuli oraz pieprz (można też dodac kostkę rodołową grzybową) i wymieszac. Z jeszcze lekko ciepłej masy ziemniaczanej formowac placki nakładac po trochu kiszonej kapusty, zamknąc i zlepic brzegi. Uformowac kotlecik. Smażyc na rumiano z obu stron. Podawac ze śmietaną lub skwareczkami. Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i kiszoną kapustą - Jak zrobić - Smakowite Dania. 1 Krzysztof Kapusta . Przepisy. 0. Wideoprzepisy. 0. Książki kucharskie. 0.
Przepis na kotlety mielone z kapustą kiszoną Składniki: -1 kg mięsa mielonego wieprzowego -1 całe jajko -1 cebula -torebka ryżu -bułka tartej -½ kg kiszonej kapusty -½ łyżeczki papryki ostrej -Sól i pieprz -2 ząbki czosnku (opcjonalnie) -Olej Przygotowanie krok po kroku: Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą i doprawiamy wedle uznaniaDodajemy wcześniej posiekaną, odciśniętą z soku kapustę wraz z obraną, drobno poszatkowaną cebulą oraz ugotowanym ryżemDokładnie mieszamy i z wyrobionej masy formujemy kotletyObtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym olejuGotowe, smacznego! Kotlety to podstawa domowej, pysznej, polskiej kuchni. Można je przygotować na różne sposoby, a jednym z nich jest wersja z kapustą. Stosowany jeszcze za czasów naszych babć, świetnie sprawdzi się na imprezę, obiad w pracy czy nawet na kanapkę. Jeśli znudziła Ci się podstawowa wersja to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Możesz podawać je w towarzystwie ziemniaków, kaszy lub z sosem pomidorowym. Każde rozwiązanie będzie dobre. Obłędnie smaczne danie z dodatkiem kapusty jest sycące, a zanim się obejrzysz z pewnością zniknie ze stołu. Pokochasz je nie tylko Ty, ale też Twoja rodzina. Dodatek ryżu sprawi, że to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych gołąbków. Jeśli nie przepadasz za kiszonkami bez problemu możesz wymienić ją na białą kapustę. Kolejnym atutem jest z prostota wykonania i możliwość dopasowania pod siebie. W przepisie możesz używać ulubionych przypraw i doprawić je wedle uznania.
Za szczególnie zdrową uchodzi kapusta kiszona. Biała kapusta w kuchni polskiej. W kuchni polskiej kapusta zajmuje poczesne miejsce. Jeszcze do niedawna typowym daniem na obiad w Polsce był kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną. Klasycznym daniem polskiej kuchni jest bigos, którego podstawą jest kapusta surowa i kiszona.
Zawsze kiedy myślę o tanim obiedzie na myśl przychodzą mi ziemniaki. Z ziemniaków naprawdę wyczarować można mnóstwo pysznych dań, które kosztują grosze. Jednym z takich dań są niewątpliwie kotlety ziemniaczane. Kotlety ziemniaczane powstają z połączenia ugotowanych ziemniaków z jajkiem i ewentualnie mąką. Doprawia się je solą oraz pieprzem, obtacza w bułce tartej i smaży na kotletów ziemniaczanych dodać można ser żółty, twaróg, mięso mielone, ryby lub warzywa. Ja do poniższej wersji kotletów postanowiłam użyć białej kapusty kiszonej. Kotlety doprawiłam dodatkowo odrobiną mielonej słodkiej papryki i mielonym kminkiem. Kotlety wyszły mi bardzo kremowe, mięciutkie wewnątrz z chrupiącą skórką na zewnątrz. Po prostu idealne. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na kotlety ziemniaczane z kiszoną mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooksKotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą60 dkg ziemniaków1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku30 dkg białej kapusty kiszonej (odciśniętej)2 jajkamały pęczek natki pietruszki1 płaska łyżeczka soli1/2 łyżeczka mielonego kminku5 łyżek mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1/2 łyżeczka pieprzu czarnego4 łyżki bułki tartejolej słonecznikowy do smażeniaJak zrobić kotlety obrać, włożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości. Z ugotowanych ziemniaków odlać wodę, wystudzić je nieco po czym nadal letnie przecisnąć przez praskę do kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku, przesiekać. Włożyć do miski, dodać przeciśnięte letnie ziemniaki, jajka, obie mąki, krojoną natkę, sól, pieprz, paprykę oraz kminek. Wymieszać. Masę ziemniaczaną nabierać łyżką, formować kulki o średnicy około 6-u centymetrów. Każdą kulkę obtaczać w bułce tartej po czym delikatnie spłaszczać na patelnię wlać olej, dobrze rozgrzać. Na gorący olej wkładać kotlety, które smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Usmażone kotlety wyjmować na papierowy ręcznik do ziemniaczane z kiszoną kapustąWarto wiedzieć robiąc kotlety ziemniaczane z kiszoną momentu zagotowania się wodzy, gotowałam ziemniaki przez 25 minut. Zawsze warto sprawdzić gotujące się ziemniaki widelcem. W zależności od odmiany mogą bowiem potrzebować mniej lub więcej czasu na przygotowania kotletów ziemniaczanych sięgnijcie po mączyste ziemniaki takie jak np. Bryza czy kapusta kiszona, której używacie ma bardzo intensywny smak przepłuczcie ją raz w wodzie. Ja tym razem tego nie robiłam, gdyż kapusta po którą sięgnęłam miała pyszny kiszony smak i była wręcz momencie formowania kotletów masa ziemniaczana powinna być zimna. Można ją też dodatkowo schłodzić w kotlety kleją Wam się do dłoni, opłuczcie dłonie zimną wodą i nadal mokrymi formujcie z masy ziemniaczanej smażeniu kotletów bardzo ważne jest, aby olej miał idealną temperaturę. Nie może być ani za zimny ani za gorący. Na zbyt zimnym oleju kotlety nam nasiąkną a na zbyt gorącym po prostu się spalą. Dlatego tak ważne jest, aby smażyć kotlety na średnim przepisów na dania z ziemniaków? Jeśli tak, wypróbuj nasz przepis na Pieczone ziemniaki. Reader Interactions
Artykuły kotlety ziemniaczane z grzybami - kotlety ziemniaczane z grzybami (1581) Ewa gotuje 438. odcinek Ewa Gotuje: domowy chleb, kotlety ziemniaczane i rustykalna tarta
Kotlety ziemniaczane smakują doskonale z sosem grzybowym fot. Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 25 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 80 dag mączystych ziemniaków 20 dag kiszonej kapusty 10 dag chudego wędzonego boczku lub kiełbasy pęczek dymki 2 jajka 3–4 łyżki mąki 2 łyżki masła 2–3 ząbki czosnku kminek sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, obierz ze skórki, utłucz na purée lub przepuść przez praskę. Kiszoną kapustę drobno posiekaj, podduś pod przykryciem z dodatkiem kminku, 2 łyżek masła i niewielkiej ilości wody. Pod koniec duszenia kapustę odkryj i odparuj nadmiar płynu. Cebulę dymkę razem z częścią szczypiorku oczyść, opłucz, posiekaj. Podsmaż z dodatkiem pokrojonej w drobną kostkę wędzonki. Do ziemniaczanego purée dodaj kiszoną kapustę, podsmażoną dymkę z wędzonką, jajka oraz mąkę. Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Masę dokładnie wymieszaj. Uformuj z niej nieduże kotlety o grubości około 2 cm. Panieruj je w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kotlety ziemniaczane i usmaż z obu stron na złoty kolor. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Dawno nie robiłam kotletów ziemniaczanych więc musiałam to nadrobić. Powstała kolejna wersja z dodatkiem szpinaku i mozzarelli. Szpinak dodałam do masy ziemniaczanej a mozzarella trafiła do środka jako nadzienie. Polecam sycące i pyszne danie bez mięsa. Kotlety podałam z marchewką na ciepło oraz surówką ze słoika.
bez mięsa ale za to jakie pyszne!! kapusta kiszona Czas przygotowania: 45min. Dla ilu osób: dla 6 osób Ocena: (średnia z 169 głosów) Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej 4 marchewki 2 jaja ząbek czosnku 3 cebule średniej wielkości 2 łyżki oliwy przyprawy bułka tarta olej do smażenia Kotlety z kiszonej kapusty - jak zrobić? Kroki przygotowania: Kapustę pokroić, ugotować razem z marchwią i odcedzić z wody. Cebulę usmażyć na oliwie aż się razem zagnieść z resztą dodatków , bułki dodac tyle ile wchłonie kapusta, przyprawić do smaku dodając drobno posiekany czosnek. Uformować kotleciki i smażyć na małym ogniu. SMACZNEGO!!! Podobne przepisy: kapusta kiszona kapusta kiszona - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Smażenie Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Obiad Podobne przepisy
Kotlety mielone z nieoczywistym dodatkiem, jakim jest kapusta kiszona. Wychod Warzywa; Ziemniaki; Kotlety ziemniaczane z kapustą kiszoną i pieczarkami. 9
Na moi m blogu już był podobny przepis na kotlety ziemniaczane nadziewane szpinakiem i wiem, że robiliście go bardzo chętnie. Tym przyjemniej mi jest że mogę Wam pokazać nową wersję tego pysznego dania z kapustą kiszoną w środku. To genialne połączenie, smakujące wyśmienicie! Możecie podawać kotleciki na ciepło i zimno, zachęcam do zrobienia całej porcji bo jeśli nie zjecie jej na obiad z pewnością wrócicie po nie na kolację 😉Polecam Wam także:– kotlety rybne– kotlet quinoa– kotlety mielone z kurczaka– kotlety ziemniaczane– wege burger z kalafiora– kotlet schabowy– schabowy inaczej– surówka z czerwonej kapustyPRZYGOTOWANIE: 60 minutIlość porcji: 7-9 kotletówSKŁADNIKI:– 900 g ziemniaków (waga po obraniu)– 1 jajko rozmiar L– 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypania blatu i obtoczenia kotletów– 250 g kapusty kiszonej– 1 mała marchewka– pół cebuli– sól i pieprz– olej do smażeniaPRZYGOTOWANIE:Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, za pomocą praski zrób puree. Jak ziemniaki nieco ostygną dodaj jajko w całości, 3/4 szklanki mąki, nieco soli i pieprzu i wyrób w rękach. Jeśli ciasto będzie się nadal kleiło do rąk dodaj jeszcze trochę mąki, jej ilość zależy głównie od gatunku i sypkości ziemniaków które ugotujesz. Do kotlecików możesz też użyć ziemniaków które zostaną Ci z obiadu nawet z poprzedniego drobno posiekaj i podduś na 1-2 łyżkach oleju. W tym czasie przesiekaj kapustę kiszoną i zetrzyj obraną marchewkę na tarce z grubymi oczkami. Dodaj kapustę i marchewkę do cebuli na patelnię i smaż około 3 minut. Następnie dodaj pół szklanki wody i duś kapustę. Proces duszenia potrwa około 30-35 minut, a w tym czasie mieszaj kapustę od czasu do czasu i podlewaj ją wodą aby kapusta się nie przypaliła. Dopraw kapustę pieprzem, soli już nie potrzebuje bo ma jej sporo. Najlepiej przygotowywać kapustę w czasie gotowania ziemniaczane podziel na 7-9 części. Podsyp dłonie odrobiną mąki, przygotuj blat posypując go także mąką. Formuj z ciasta kulkę, mocno ją spłaszcz, na środek nałóż porcję nadzienia z kapusty i zalep brzegi ku górze tak, aby postał kotlecik z nadzieniem. Potrzeba do tego chwili układaj na blacie posypanym mąką, uprzednio obtaczając je nieco w mące bo będą próbowały smaż na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony, aż się pięknie zezłocą. Podawaj same lub z jeszcze zajrzyj do:– kopytka ruskie– pierogi ruskie– kotlety ruskieOCEŃ TO DANIE: Nazwa dania:Kotlety ziemniaczane nadziewane kapustąAutor:Data publikacji:2020-01-12Czas całkowity:60MŚrednia ocena: Based on 13 Review(s)
Wyśmienite. 20.01.2023, godz. 17:55. Aby dodać komentarze. musisz być zalogowany. Poznaj przepis na Wegańskie kotlety z kaszy jaglanej i kapusty kiszonej, przygotuj składniki: Ugotowana kasza jaglana, Duża, ugotowana do miękkości marchew, Kapusta kiszona, Kminek mielony, Suszony koperek , Sól himalajska i czarny pieprz, danie z kuchni
30 minut łatwe Porcje: 15 placków Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną to super przepis na przepyszne danie, które możesz robić praktycznie przez cały rok. Placki są chrupiące, a dodatek kapusty kiszonej sprawia, że smakują po prostu super :) Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną składają się z tradycyjnych produktów. To placki ziemniaczane, więc jednym ze składników są ziemniaki. Do nich dołączyła odrobina mąki pszennej, cebula oraz czosnek. Obowiązkowa jest oczywiście tytułowa kapusta kiszona. Pamiętaj, aby wybrać kapustę kiszoną, która jest dobrej jakości i nie zawiera chemicznych dodatków przyspieszających kiszenie. Z taką kapustą placki będą smakować wybornie :) Przepis na placki ziemniaczane z kapustą kiszoną jest łatwy. Przygotujesz je szybko i bez żadnych problemów :) Przepis na placki ziemniaczane z kapustą kiszoną nie jest skomplikowany. Postępuj według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku, a Twoje placki z kapustą będą doskonałe : Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną robi się szybko. Przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż kwadrans. Tyle samo czasu zajmie smażenie. Prawda, że to ekspresowe tempo? Lista składników nie jest długa. To produkty, które kupisz w każdym sklepie spożywczym czy na bazarze. Są dostępne przez cały rok :) Jednym z głównych składników tych super placków ziemniaczanych jest kapusta kiszona. Właśnie kiszona, a nie kwaszona. Kapusta poddawana jest sztucznemu i szybkiemu kiszeniu. Z dodatkiem różnych chemicznych składników powstaje kapusta kwaszona, która nie jest ani kwaśna, ani smaczna. A do tego może wywołać niepożądane skutki uboczne w układzie pokarmowym. Dlatego pamiętaj, aby kupować kapustę kiszoną, która jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. To cenne źródło witamin z grupy B, C, A, E, K oraz magnezu, fosforu, wapnia i potasu. Znajdziesz w niej także błonnik, który przyspiesza metabolizm i zapewnia sytość. Dzięki niemu łatwiej jest utrzymać prawidłową wagę ciała :) Takie domowe placki ziemniaczane z kapustą kiszoną sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną możesz też zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Będą super smakować na lunch na wynos. Placki z dodatkiem kapusty kiszonej możesz też podać na rodzinnym obiedzie. Do placków ziemniaczanych z kapustą kiszoną możesz podać różne dipy i sosy. Sprawdzą się delikatne jak jogurtowy, czy ostrzejsze jak czosnkowy lub ziołowe jak koperkowy. Na pewno znajdą się amatorzy takich pysznych placuszków :) Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są chrupiące i przepyszne. Będą smakować każdemu. Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na super placki ziemniaczane z kapustą kiszoną :) Składniki na placki ziemniaczane z kapustą kiszoną 1 i 1/2 kg ziemniaków 50 dag kapusty kiszonej 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich świeżo mielony czarny pieprz olej do smażenia do podania posiekany szczypior Przygotowanie dania placki ziemniaczane z kapustą kiszoną ... Czosnek przeciśnij przez praskę. Kapustę odciśnij i posiekaj. Przełóż do miski. Ziemniaki i cebule obierz. Zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj do kapusty kiszonej. Wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszaj, aż składniki się ze sobą połączą. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje masy i formuj placki. Smaż po 2-3 minut z każdej strony, aż ładnie się zrumienią. W trakcie smażenia następnych porcji uzupełniaj olej na patelni. Przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj na gorąco posypane posiekanym szczypiorem :) Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są pyszne i chrupiące. Będą zawsze smakować. Placki możesz podawać na różne okazje, ale bez okazji też zrobią furorę na stole:) Przepis na placki ziemniaczane z kapustą kiszoną nie jest trudny. To przepis szybki i sprawdzony, więc nie spotkają Cię żadne przykre niespodzianki w trakcie robienia :) Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Kanapka z jajkiem, awokado i papryką Kanapka z jajkiem, awokado i papryką to mnóstwo smaku na chrupiącej kromce chleba. Taka kanapka na bogato sprawdzi się na śniadanie dla całej rodziny. Będzie pysznie i oryginalnie. Warto skusić się na ten łatwy przepis na przepyszną kanapkę z jajkiem, awokado i papryką :) Kanapka składa się z kilku pysznych warstw. Na kromkach chleba z ziarnami znalazła się szynka długo dojrzewająca,... Przepis zawiera lokowanie produktu Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z surówką coleslaw Pyszne, soczyste i aromatyczne kawałki mięsa, chrupiące warzywa, lekko pikantna surówka - czy to nie wspaniały grillowy zestaw? Oj, moim zdaniem jak najbardziej :) Przygotowanie tych pysznych szaszłyków nie jest trudne i czasochłonne, a efekt po prostu zachwycający. Mięso jest miękkie i soczyste dzięki marynowaniu w sosie z dodatkiem musztardy, chrzanu i miodu. Co najważniejsze, nie trzeba... Szarlotka z kruszonką Szarlotka z kruszonką to jedno z najpopularniejszych ciast na całym świecie. W Polsce ma także spore grono swoich wiernych fanów. Szarlotka z kruszonką jest przepyszna, łatwa, uniwersalna i można ją robić przez cały rok. A do tego smakuje zawsze i każdemu :) Aby upiec tę bardzo fajną szarlotkę z kruszonką nie potrzeba wielu składników. To ciasto na kruchym spodzie. Warstwa jabłkowa to... Polecam doskonałą sałatkę z kurczakiem, która może być serwowana na wiele okazji. Sałatka, która jest efektowna wizualnie i na pewno smaczna dla nie jednego smakosza. Potrzebujemy 500 g mięsa z ugotowanego kurczaka, 250 g groszku, 250 g kukurydzy, 250 g fasoli, 1 paprykę, 1 cebulę, pół szkl. słonecznika, 5 łyżek oliwy, 1 3 marca 2016 Dania Główne, Kotlety mielone z kiszoną kapustą to smaczny zamiennik tradycyjnych mielonych. Takie kotleciki podane z ziemniakami i surówką stanowią pyszne oraz pożywne danie obiadowe i będą świetnym pomysłem na urozmaicenie monotonnego jadłospisu. składniki na 15 kotletów 500 g mielonego mięsa 500 g kapusty kiszonej 2 cebule 1 jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Kapustę kiszoną umieszczamy w garnku zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy, studzimy a następnie drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy posiekaną kapustę, cebulę i jajko, całość doprawiamy czarnym pieprzem oraz solą, wszystkie składniki starannie ze sobą łączymy. Z mięsa formujemy niewielkie kotlety i panierujemy je w bułce tartej. Mielone smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoto – brązowy kolor a po usmażeniu kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tagi: Kotlety mielone z kiszoną kapustą + film About The Author Privacy & Cookies Policy Kotlety ziemniaczane z grzybami; Kotlety po lwowsku; Kurczak w zupie cebulowej; Krewetki w sosie koperkowym; Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną; łazanki; Buritto po mojemu; Zapiekanka ziemniaczana; Pilaw; Zapiekanka kalafiorkowa; Tort naleśnikowy; Zapiekanka makaronowa; Indyk w wiórkach kokosowych; Babka ziemniaczana; Kurczak po koreańskuMam w tym roku sporo domowej kiszonej kapusty. Jest pyszna! Mam nadzieję, że przetrwa zimę, ale na wszelki wypadek jemy jej dużo i przy każdej okaji. Żeby nie było nudno dzisiaj kapusta w formie kotletów. Bardzo smaczne! Kotlety są dosyć delikatne, trzeba uważać przy smażeniu żeby się nie rozpadły. Smaczne i zaraz po zrobieniu - jeszcze ciepłe, i drugiego dnia - prosto z lodówki. Podawać z zieleniną. U mnie były z surówką z brukselki - smaczne połączenie. składniki (9 - 10 sztuk) 600 g ziemniaków 250 g kapusty kiszonej 100 g wędzonego boczku pęczek dymki 1- 2 jaja 1 cebula 3-4 łyżki mąki 3-4 ząbki czosnku kminek przygotowanie Ziemniaki ugotować, przestudzić, przecisnąć przez praskę. Kapustę dobrze odcisnąć, drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, boczek w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju dodać cebulę, chwilę podsmażać dodać boczek, smażyć aż cebula zmięknie a boczek się zrumieni. Dodać czosnek, wymieszać. Dodać kapustę i jeszcze chwilę smażyć aby odparować jak najwięcej soków. Przestudzić. W misce wymieszać dokładnie ziemniaki, kapustę z dodatkami, jajko, dymkę, mąkę i przyprawy. Uformować kotleciki, obtoczyć w tartej bułce. Smażyć w sporej ilości oleju. Smacznego!
W naszych poszukiwaniach przepisów na oszczędne gotowanie natrafiliśmy na hreczanyki, czyli proste i bardzo smaczne danie kuchni bieszczadzkiej. To kotlety robione z kaszy gryczanej i mięsa mielonego podane z dodatkiem kapusty na gęsto. Już wiemy, że będziemy wracać do tego przepisu, szczególnie, że hreczanyki są świetne także na zimno. Przepis na hreczanyki - kotlety z
Zostały Wam resztki ugotowanych ziemniaków, trochę kiszonej kapusty, a na dodatek macie pieczarki? To mam dla Was pomysł na smaczny i szybki obiad. Kotlety są dosyć delikatne, dla urozmaicenia dodałam do środka po niewielkim kawałku nie macie cheddara, możecie użyć innego, dobrze topiącego się można przygotować wcześniej, wstawić do lodówki na desce i wyjąć przed samym ziemniaczane podałam z gotową mieszanką jęczmienia i soczewicy oraz z sałatą. Polecam!kotlety ziemniaczane z pieczarkami i kapustą kiszoną - przepisskładniki ( 6 sztuk)ok 350 g gotowanych ziemniaków250 g kapusty kiszonej200 g pieczarek ( u mnie brązowe)1- 2 jaja1 cebula3-4 łyżki mąkisól, pieprz6 małych podłużnych kawałków tartaprzygotowanieZiemniaki ugotować, przestudzić, przecisnąć przez praskę. Kapustę dobrze odcisnąć, drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkęPieczarki umyć, osuszyć, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju dodać cebulę, smażyć aż cebula zmięknie Dodać kapustę i jeszcze chwilę smażyć aby odparować jak najwięcej soków. Przestudzić. Przełożyć do miskiNa patelnię dodać łyżkę oleju, rozgrzać, dodać pieczarki. Smażyć na małym ogniu tak długo aż będą miękkie a woda odparuje. Uważać aby zbytnio nie wysuszyć. misce wymieszać dokładnie ziemniaki, kapustę z cebulą, jajko, pieczarki, i sól, pieprz. Jeżeli masa jest zbyt sucha dodać dodatkowe jajko, lub jego tyle mąki aby kotlety dały się łatwo formować. Uformować kotleciki, w każdy wcisnąć kawałek sera i jeszcze raz masę dokładnie wokół sera okleić. Kotlety obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na oleju do ładnego zrumienienia z obu
Kapusta kiszona z kaszą na oleju z cebulką Przekąski Kapusta kiszona z kaszą na oleju z cebulką Chcecie przepis na pyszną kapustę kiszoną z dodatkiem kaszy jęczmiennej oraz
