Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi (z m膮k膮 pe艂noziarnist膮) Autor: smaki-katriny do 30 min >6 os贸b Sk艂adniki. Z podanych proporcji wychodz膮 dwa bochenki pieczone w keks贸wkach oko艂o 12x25cm -500g m膮ki pszennej typ 650+troch臋 do podsypania -500g m膮ki pszennej pe艂noziarnistej typ 2000 -6 艂y偶ek oleju
Zostawi膰 do wyro艣ni臋cia na 2 godziny. Rozgrza膰 piekarnik z umieszczonym w 艣rodku garnkiem 偶eliwnym do temperatury 240掳C. Wyro艣ni臋ty bochenek umie艣ci膰 w garnku, przykry膰 i piec 15 minut pod przykryciem, a nast臋pnie dopiec 30 minut bez pokrywki. Po upieczeniu wyj膮膰 z garnka i odstawi膰 do wystygni臋cia.
Chlebek odstawi膰 do ponownego wyro艣ni臋cia na kolejne 30 minut. Po wyro艣ni臋ciu, wierzch ciasta spryska膰 wod膮 i obsypa膰 ulubionymi ziarnami lub otr臋bami. Chleb piec (w rozgrzanym piekarniku - u mnie gazowy) 10 minut w 230 stopniach i przez kolejne 30 minut w temperaturze 220 stopni..