Zapiekanka z dyni to bardzo łatwy przepis na obiad lub przekąskę. Znajdziemy tam pyszne, jesienne warzywa i tłuściutki boczek – wszystko zalane sosem ze śmietany. Zapiekanka dyniowa to smak jesieni. Jest delikatna, lekko słodka i sycąca. Nie znamy osoby, której by nie podpasowała. Prosta zapiekankaZapiekanki – pyszne danie z piekarnika Zapiekanki to łatwe w przygotowaniu i doskonałe w smaku dania. W zasadzie możemy podzielić je na dwa główne rodzaje. Pierwszy to zapiekanki z pieczywa, często na bazie bagietki, czasem bułki lub kromek chleba. Drugi rodzaj to dania jednogarnkowe, w których mieszamy ze sobą różne składniki, by na koniec wstawić je do piekarnika i zapiec razem. Tu możemy wyróżnić między innymi zapiekanki z makaronem, zapiekanki z ryżem i zapiekanki ziemniaczane. Zapiekanki z pieczywa Zapiekanki na bazie pieczywa często możemy kupić formie mrożonej w marketach, jednak nie będą tak dobre, jak dania przygotowane samodzielnie w domu. Wykorzystaj pozostawione pieczywo lub kup na tę okazję świeżą bagietkę i wykonaj posiłek samodzielnie – to naprawdę proste! Znajdź swój ulubiony przepis na zapiekankę i wzbogać ją o różne składniki: szybkę lub boczek, pieczarki, oliwki, paprykę, co tylko lubisz. Nie zapomnij też o solidnej porcji startego sera, który się rozpuści i da perfekcyjny efekt smakowy i wizualny. Zapiekanki z makaronem, ryżem i ziemniakami Zapiekanki z makaronem, ryżem lub ziemniakami znacznie różnią się od wcześniej opisanych zapiekanek z pieczywa. Są daniami jednogarnkowymi, które powstają z wymieszania różnych składników, a następnie zapiekane są w piekarniku – często z dodatkiem sosu oraz żółtego sera. Takie dania też łatwo przygotować, są bardzo sycące i mogą zaspokoić głód wielu osób, nadają się więc idealnie na obiady czy kolacje w większym gronie. Dodatkiem do takiej zapiekanki możesz uczynić wszystko, co tylko chcesz – kapustę, parówki, kiełbasę, szpinak, warzywa, kurczaka, rybę i wiele innych! Jeśli masz ochotę na zapiekankę z makaronu, wypróbuj nasz przepis na zapiekankę makaronową z warzywami, parówkami i wędzoną szynką. Jeśli wolisz potrawy przygotowywane na bazie ryżu lub kaszy, wypróbuj zapiekankę z kaszy jęczmiennej z dodatkiem boczku. Dla tych zaś, którzy preferują dania bezmięsne, polecamy zapiekankę ziemniaczano-szpinakową. Bez względu na to, który typ preferujesz, zawsze pamiętaj, że zapiekanki kochają sosy – zwłaszcza beszamelowy i pomidorowy!
Przejdź do zawartości PRZEPISYPOSIŁKIdania główneśniadaniaobiadkolacjasałatkiprzystawkizupydeseryciastakoktajledla dziecidania fitprzetworySKŁADNIKIczekoladadania mącznedrożdżedróbgrzybyjajkamakaronmięsonabiałowocepieczyworybyseryszczawsłodyczewarzywazbożeziemniakiOKAZJEkempingprzyjęciaświętaO MNIEBLOGKONTAKT Strona główna/Dania główne, Obiad, Kolacja, Dla dzieci/Zapiekanka makaronowa Zapiekanka makaronowaOlga Project Description Zapiekanka Makaronowa Pomysł na szybki obiad? Zapiekanka makaronowa z szynką. Proste i smaczne danie. SKLADNIKI: 250g makaronu Pół szkl śmietanki 2 łyżeczki przecier pomidorowy Pół papryki czerwonej Słoiczek pieczarek w naturalnym sosie lub 6szt pokrojone i wcześniej podsmażone. Ser mozzarella 1 op Szynka wg uznania PRZYGOTOWANIE: Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Przekładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą. Dokładam paprykę i pieczarki i szynkę pokrojone w kostkę. Posypuję częścią sera. Mieszam. Przecier łączę że śmietanką. Doprawiam pieprzem, lekko solą, ostrą papryką i oregano. Przelewam do makaronu. Posypuję resztą sera. Piekę ok 11 min w 190 stopniach. Wierzch posypać szczypiorkiem lub bazylią. Taka zawsze była moja rada: ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę! Julia Child – Moje życie we Francji Tylko to, co gotujesz z miłością, jest naprawdę smaczne. Alison Singh Gee Podobne produkty Sałatka z Brokułem Lody Jogurtowe Bułeczki z Truskawkami Ciasto na Pierogi Tort Czekoladowy Zostaw komentarz Anuluj pisanie odpowiedziComment Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
ZAPIEKANKA CHŁOPSKA - PRZEPIS NA OBIAD - Przepyszny posiłek dla całej rodziny, który możecie zjeść zarówno na ciepło jak i na zimno :)Nie chcecie przegapić żYou are here: Home / Przepisy / Na obiad / Lekka zapiekanka z cukinii i ziemniaków Lato w pełni, nadmiar cukinii w kuchni. Nigdy nie robiłam z niej chłodnika, ktoś próbował? Byłby w sam raz na taką pogodę. Nic to, trzeba sobie radzić inaczej – proponuję na obiad lekką zapiekankę z cukinii, z dodatkiem ziemniaków i fety z orzeźwiającą, cytrynową nutką. W towarzystwie mocno schłodzonej sałatki z pomidorów da radę i w upał. Zapiekanka z cukinii i ziemniaków Total time 1 godzina 15 min 2 cukinie 6 dużych ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia 100 ml śmietany 4 jajka 150 g fety sól, pieprz skórka z połowy cytryny łyżka masła Cukinie umyć, jeżeli są starsze obrać i wydrążyć środki nasienne a jeżeli młode w całości – pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek posiekać. Podgrzać oliwę na patelni, podsmażyć cebulę a jak się zeszkli dodać czosnek, smażyć jeszcze koło minuty po czym dodać cukinię. Smażyć całość ok 10 minut mieszając. Przełożyć do miski Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki (najlepiej mandoliną), przepłukać wodą. W garnku zagotować wodę, posolić, dodać ziemniaki i gotować ok 3-4 minuty. Ziemniaki odsączyć na sitku. W misce dobrze wymieszać trzepaczką śmietanę, jajka, sól, pieprz, na końcu dodać fetę i skórkę z cytryny. Całość wlać do lekko przestudzonej cukinii i dobrze wymieszać. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, na spód rozłożyć połowę ziemniaków, żeby utworzyły równą warstwę. Na to wyłożyć cukinię i przykryć warstwą ziemniaków. Masło roztopić i posmarować nim wierzchnią warstwę ziemniaków. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok 40 minut aż wierzch się ładnie zapiecze. Podawać z pomidorową sałatką (pomidory, natka pietruszki, trochę czosnku, oliwa i ocet balsamiczny - mocno schłodzona)
1. 1) Ugotować ryż w/g opisu na opakowaniu, tylko 10 minut. 2. 2) Pora opłukać i pokroić w półplasterki. 3. 3) Cukinię umyć i obieraczką do warzyw strugać wzdłuż otrzymując wstążki. 4. 4) Olej podgrzać na patelni, dodać pora i mieszając zeszklić. zapiekania) i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Domowa kiełbasa (parzona w piekarniku) by MaGda on 22 stycznia 2022 Dzisiaj domowa kiełbasa, parzona w piekarniku –prosta i szybka do przygotowania. Kilkanaście minut na początku, a potem całą pracę przejmuje na siebie piekarnik (gdzie kiełbasa się parzy) oraz lodówka (gdzie się schładza). Następnego dnia kroimy i można się częstować. Jeśli … Zobacz więcej… Gałuszki by MaGda on 2 października 2021 Dziś gałuszki, czyli pyszne pieczone kulki ziemniaczane z kiełbasą i smakowitymi dodatkami. Proste, smaczne, odżywcze i bardzo uniwersalne. Świetnie smakują zarówno w roli dania głównego, jak i dodatku do dań głównych. Takie gałuszki można przygotować w sposób dedykowany (tj. obierając … Zobacz więcej… Udka drobiowe po cygańsku Dzisiaj udka drobiowe po cygańsku. Lub podudzia drobiowe po cygańsku, bo udka można podmienić na podudzia (tzw. pałki). Bardzo szybki do przygotowania obiad;) Wykonuję kilka prostych i krótkich czynności na początku, a potem całą pracę przejmuje piekarnik. Pod koniec tylko … Zobacz więcej… Blog wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jego działania, korzystania z narzędzi analitycznych (Google Analytics), marketingowych (Facebook Custom Audiences), wtyczek społecznościowych (Facebook, Instagram), odtwarzacza wideo (YouTube, Vimeo, Onnetwork). Szczegóły znajdziesz w Polityce prywatności. Jeżeli wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, kliknij w przycisk "Rozumiem i akceptuję". Rozumiem i akceptujęZapiekanka z cukinii może być też przygotowana na bazie makaronu, z dodatkiem szynki i sosu pomidorowego. Ciekawą alternatywą dla tradycyjnej zapiekanki jest bezglutenowe lasagne przyrządzone z plastrów cukinii zamiast szerokiego makaronu. Wstępnie zblanszuj warzywo w gorącej wodzie i przełóż do wody z lodem.
Kolorowa zapiekanka makaronowa poleca się na szybki obiad! Są takie dni, nawet u alaantkowych, gdzie w lodówce jest tylko światło, w zamrażalce resztka brokułów, a w szafce jakieś konserwy 🙂 Co wtedy zrobić na obiad? Naleśniki? Wczoraj były. Zupa? E tam… O szybka zapiekanka, którą wszyscy uwielbiamy! Więc do dzieła!Składniki:2 1/2 szklanki surowego makaronu (u mnie świderki, może być penne),1/2 szklanka kukurydzy konserwowej,1/2 szklanki zielonego groszku,1/2 szklanki czerwonej fasoli konserwowej,1/2 szklanki ugotowanej marchewki w Skąd te warzywa? możesz wszystkie kupić surowe i sama ugotować, a możesz tak jak my, mieć ”na zapas” groszek z marchewką i kukurydzą ze słoika lub z puszki, takie gotowe mieszanki dostępne są w każdym sklepie, fasolkę miałam z puszki. Jeśli okazjonalnie używasz warzyw z puszek, nie przejmuj się, to nic złego, serio, przecież nie codziennie serwujesz produkty konserwowane, prawda? Warzywa z puszki, przed podaniem wypłucz. Groszek i marchewka dostępne są również w postaci mrożonek, przed umieszczeniem ich w zapiekance ugotuj je al dente. na sos:2 kopiaste łyżki mąki pszennej,2 kopiaste łyżki miękkiego masła,2 szklanki mleka krowiego,szczypta gałki muszkatołowej, pieprzu i soli (sól po 12 m, a najlepiej i tak doprawcie sobie solą na talerzu),opcjonalnie 3 łyżki startego sera nastaw na 180’C z termoobiegiem. Formę do pieczenia (szklaną/ ceramiczną) lekko natłuść olejem. Makaron ugotuj al dente i dużej misce połącz ugotowany makaron i kolorowe sos: Do garnka przełóż masło, rozpuść i dodaj mąkę. Energicznie wymieszaj rózgą, aż zacznie się ”pienić”. Zalej zasmażkę mlekiem i dalej gotując, cały czas mieszaj. Gdy mleko zacznie gęstnieć, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej + odrobinę soli i pieprzu po 12 m. Zalej sosem makaron z warzywami, wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp zapiekankę serem i wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika na 30 minut, na środkowy posypane świeżym koperkiem lub bazylią:)Smacznego! Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami? Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem to pomysł na smaczny obiad lub kolację dla całej rodziny. możesz ją również zabrać na lunch do pracy i z łatwością odgrzać w mikrofali.
Filtruj przepisy Makarony (33) Kurczak (28) Mięso mielone (27) Papryka (26) Wegetariańskie (24) Przepisy fit (22) Filety drobiowe (20) Cukinia (20) Wołowina (14) Bakłażan (11) Szpinak (10) Ziemniaki (10) Kukurydza (8) Brokuły (7) Łosoś (7) Bataty (6) Szparagi (5) Fasola (4) Pieczarki (4) Ciecierzyca (3) Zapiekanki
Lista przepisów Przepisy na makaron dla dzieci Najszybszym obiadem, który możesz podać pociechom, będzie makaron dla dzieci. Przepis na to danie pozwala przygotować potrawy na słodko i na słono. Do makaronu możesz dodać niemal wszystko. Z pewnością zdołasz znaleźć w kuchni coś, z czego przygotujesz pyszny makaron dla dzieci. Przepis z dodatkiem sera lub konfitury sprawdzi się również jako podwieczorek. Przygotowanie takiego makaronu z dodatkami jest absolutnie bezproblemowe. Owoce, warzywa, mięso – wszystkie te składniki możesz dodać do makaronu. Niewiele trzeba byś w zaledwie kilkanaście minut mógł postawić przed dziećmi pyszne danie obiadowe. Przepisy z kategorii Przepisy na makaron dla dzieci: 17 Makaron dla dzieci – przepisy Makaron dla dzieci – przepis na szybkie, proste i sycące danie, które przygotujesz bez problemu nawet w kilkanaście minut. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób chcesz podać makaron dla dzieci: na słodko, czy na słono. W słodkim wariancie danie sprawdzi się jako podwieczorek. Do makaronu możesz dodać jagody, konfiturę malinową lub pokrojone truskawki wraz z twarożkiem bądź serkiem śmietankowym. To połączenie pozwoli Ci stworzyć pyszne dania z makaronem dla dzieci. Jaki obiad dla rocznego dziecka z makaronem będzie najlepszy? Koniecznie wykorzystaj warzywa. Gotowana i zblendowana marchewka pomoże Ci stworzyć zdrowy makaron z sosem dla dzieci. Możesz także przygotować sos szpinakowy lub dyniowy. Jakie jeszcze dania dla dzieci z makaronem będą zdrowym obiadem również dla najmłodszych? Wykorzystaj pomidory, które możesz zapiec lub podsmażyć. Nic nie stoi na przeszkodzie być wykorzystał świeże warzywa. Podane wraz z pesto ze świeżej bazylii stworzą pyszny makaron dla dzieci. Przepis na inne dania obiadowe, a także pyszne desery znajdziesz w pozostałych kategoriach na
Ser biały wymieszaj z cynamonem, wanilią i ksylitolem. W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwy: kaszę, śliwki, ser, śliwki i znowu kaszę. Wierzch posyp cynamonem. Zapiekankę polej mlekiem i włóż do piekarnika na 15 minut. Zapiekanka dla dziecka z brokułem i soczewicą. Składniki: • 1 brokuł.Zapiekanka to zawsze fajny pomysł na obiad, ponieważ można do niej wrzucić dużo warzyw i fajnie je przemycić dzieciaków. Dziś przesyłam przepis na pyszną zapiekankę z brokułem z dodatkiem kurczaka. Ale można ją też przygotować bez mięsa. Kurczaka można pominąć. ZAPIEKANKA Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM Aby ją przygotować potrzebujecie:500g makaronu500g piersi z kurczaka 2 brokuły po około 500g3 łyżki oleju250g sera mozarella sól, pieprz, czosnek suszony Sos: 200 ml śmietanki 30% 300 ml jogurtu naturalnego Z tych proporcji wyszła mi zapiekanka na dwa dni dla czterech osób (2 dzieci). Makaron gotuję al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 5-7 minut przed końcem gotowania, do tego samego garnka wrzucam połamane różyczki umytego brokuła. Gotuję 5-7 minut w zależności od tego jak miękkiego lubicie. Ugotowany makaron oraz brokuł przecedzam na sitku i przekładam do naczynia do zapiekania. Kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę ok 1cm, przyprawiam solą i pieprzem, smażę parę minut na rozgrzanej patelni z olejem. Mięso przekładam do naczynia do zapiekania. Przygotowuję sos: do miski wlewam śmietanę dodaję jogurt, łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu, łyżeczkę czosnku, 150g sera mozarella tartego, mieszam wszystko i polewam warzywa i kurczaka. Zapiekankę mieszam, żeby składniki się połączyły i na koniec posypuję jeszcze tartym serem mozarella. Całość wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę 25 minut w 180 stopniach góra również na mojego instagrama gotuje_bo_lubie_fit po przepisy w formie wideo.
Proste przepisy na obiad dla dziecka - pomidorowa z makaronem . Tradycja polskich zup powoli zanika, tymczasem talerz ciepłej zupy nie tylko rozgrzeje organizm, ale też szybko zaspokoi pierwszy głód i sprawi, że dzieci nie sięgną po słodycze, a przynajmniej nie przed głównym posiłkiem.ZIMOWA ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW Zapiekanka Główne składniki 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 10 dkg boczku wędzonego 30 dkg sera żółtego 2 cebule 2 papryki czerwone 20 dkg pieczarek 1 kubeczek śmietany 18% 100 ml wina białego półwytrawnego sos sojowy ciemny zioła prowansalskie, majeranek, kminek mielony Sól, pieprz oliwa z oliwek Przygotowanie Ziemniaki obieram, myję, kroję na plasterki grubości 5mm. Podgotowuję (wrzucam do zimnej, lekko osolonej wody, zagotowuję i gotuję przez 5-7 minut od momentu zagotowania). Odcedzam. Zostawiam do wystygnięcia. Z boczku usuwam twardą skórę, kroję go w kostkę. Podsmażam na złoty kolor na odrobinie oliwy. Zdejmuję z patelni. Cebulę, pieczarki i papryki kroję w kostkę. Cebulę podsmażam na tej samej patelni, na której smażył się boczek. Jak zmięknie, wrzucam mięso mielone i dalej podsmażam, aż już nie będzie surowe. Następnie dodaję pieczarki i papryki. Przykrywam i duszę, aż warzywa zmiękną. Dodaję usmażony boczek, mieszam i jeszcze przez chwilę podduszam. Na koniec przyprawiam solą, pieprzem, ziołami prowansalskim, odrobiną majeranku i kminku mielonego. Odstawiam do przestygnięcia. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach. Naczynie żaroodporne smaruję masłem. Na dnie układam warstwę ziemniaków, na to warstwę mięsno-warzywną, posypuję odrobiną sera, na to znów ziemniaki, mięso, ser, itd. Ostatnia warstwa powinna być ziemniaczana. Wino mieszam z 2 łyżkami sosu sojowego i 3 łyżkami oliwy. Zalewam ułożone warstwy. Ostatnią ziemniaczaną warstwę pokrywam równo śmietaną. Wszystko posypuję resztą sera. Wstawiam naczynie (bez przykrywki) do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na ok. 40 minut. Jeśli ser zacznie się za szybko przypiekać, przykrywam naczynie folią aluminiową. LOKSHEN KUGEL - ZAPIEKANKA MAKARONOWA NA SŁODKO Lokshen kugel - zapiekanka makaronowa na słodko, fot. Facet i kuchnia Główne składniki 250 g pappardelle 200 g serka wiejskiego 250 g twarogu 100 g śmietany 18% 100 g miodu (tu: gryczany) 100 g rodzynek 3 jajka 1/2 dużego jabłka albo jedno małe łyżka masła 1 laska wanilii łyżka cynamonu Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie (można odjąć minutę od czasu gotowania, ponieważ makaron dojdzie w piekarniku). Do dużej miski dodaj pozostałe składniki – sery, śmietanę, jajka, miód, rodzynki, wanilię, cynamon, pokrojone w niewielkie kawałki jabłko (bez skórki) oraz masło roztopione na patelni. Wymieszaj wszystkie składniki. Masa powinna być dość płynna. Ugotowany makaron odcedź, przepłucz pod zimną wodą i zaczekaj, aż odcieknie. Dodaj makaron do miski z masą serową i dokładnie wszystko wymieszaj. Przełóż całość do natłuszczonego naczynia do zapiekania. Piecz ok. 35-45 minut, aż góra zapiekanki ładnie się zezłoci. ZAPIEKANKA MACARONI AND CHEESE Macaroni and cheese Główne składniki 250 g makaronu kolanka 0,5 kg startego sera żółtego 60 g masła 30 g mąki pszennej 3/4 szklanki mleka sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Sposób przygotowania: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu, uważaj, żeby nie rozgotować W małym garnku roztop masło i dodaj do niego mąkę, podsmaż chwilkę do momentu połączenia się składników, następnie wlej mleko i gotuj, dopóki całość nie zgęstnieje (zależy nam na konsystencji podobnej do budyniu). Zdejmij garnek z ognia, dodaj przyprawy i ser. Całość wymieszaj Serowy sos połącz z makaronem, podawaj na gorąco ZAPIEKANKA Z KIEŁBASĄ I JABŁKAMI Zapiekanka z kiełbasą, jałowcem i jabłkami Główne składniki 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 500g kiełbasy podwawelskiej 2 duże jabłka 4 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego Pół szklanki wywaru warzywnego Sól Świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka tymianku Przygotowanie Obrać cebulę, czosnek i posiekać drobno. Roztopić masło w garnku i zeszklić cebulę z czosnkiem. Doprawić solą, pieprzem i dusić ok. 5 minut od czasu do czasu mieszając. Pokroić kiełbasę na mniejsze części i naciąć w kilku miejscach. Dodać do cebuli i czosnku i smażyć 3-4 minuty. W międzyczasie umyć jabłka i pokroić w cząstki usuwając pestki. Rozgrzać piekarnik do 170 stopni i przelać zawartość garnka do żaroodpornego naczynia. Dodać jabłka, liście laurowe, ziele angielskie, wywar a na koniec doprawić solą, pieprzem, kminkiem i tymiankiem. Nałożyć pokrywkę i wstawić naczynie do piekarnika na 30-40 minut. Gotową zapiekankę podawać prosto z pieca. ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA I POMIDORÓW Zapiekanka z bakłażana i pomidorów Główne składniki 250 g sera mascarpone 2 łyżki świeżo startego parmezanu Sól i pieprz do smaku 2 średniej wielkości bakłażany oliwa z oliwek w wersji light, do smażenia 6 pomidorów rzymskich, pokrojonych w plasterki 2 ząbki czosnku, obrane i grubo pokrojone 2 jajka, ubite świeże liście tymianku, do dekoracji Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200°C. Podgrzej w garnku ser mascarpone przez 1-2 minuty do momentu, aż ser będzie gładki. Nasyp połowę ilości parmezanu i dobrze dopraw. Odłóż na bok. Pokrój cienko bakłażany. Dodaj wystarczającą ilość oleju na dużą nieprzywierającą patelnię, aby przykryć jej dno. Podgrzewaj do momentu aż olej będzie bardzo gorący, następnie dodaj warstwę plasterków bakłażana - bakłażana będziesz musiał piec na 2 razy. Smaż na średnim ogniu aż uzyskają złoto-brązowy po obu stronach, przewracając je raz. Wyjmij przy pomocy łyżki druszlakowej i osusz na papierze kuchennym. Powtórz ta czynność z pozostałymi plasterkami bakłażana, dodając olej, jeśli będzie to konieczne. Ułóż naprzemiennie warstwy bakłażana i pomidora w posmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu. Dodaj trochę czosnku, soli i dużo pieprzu pomiędzy każdą warstwą. Wbij jajka do sosu serowego, a następnie polewaj nim powoli bakłażany i pomidory. Posyp na górze pozostałą ilość sera. Piecz przez 20 minut lub do momentu, aż góra będzie miała złoty kolor i bąbelki zaczną się pojawiać na powierzchni. Udekoruj liśćmi tymianku i podawaj na gorąco. Piecz około 30 min w temperaturze 160 st. C. Zapiekankę po wyjęciu posyp posiekaną miętą i skrop sokiem z cytryny. W tym tygodniu polecamy na obiad przepyszne zapiekanki makaronowe i ziemniaczane. Znajdziecie tu przepisy na zapiekanki warzywne, mięsne, a nawet rybne.
Na tłuszczu po smażeniu boczku u smaż pokrojoną w kosteczkę cebulę. Wymieszaj z boczkiem. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę z ziemniaków, a następnie posyp boczkiem z cebulą. Powtarzaj, aż dojdziesz do samej góry naczynia. W misce wymieszaj śmietanę z solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.ZAPIEKANKA Z CUKINII – TAK PYSZNEJ ZAPIEKANKI JESZCZE NIE JEDLIŚCIE – super prosta, ale za to jaka pyszna. To prawdziwy HIT. Idealna do ponownego odgrzania, Na obiad, kolację lub imprezę. U mnie zawsze znika jako pierwsza ze stołu. ZAPIEKANKA Z CUKINII – TAK PYSZNEJ ZAPIEKANKI JESZCZE NIE JEDLIŚCIE Składniki: 3 małe cukinie (ok. 0,5 kg) 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 marchewki (ok. 250 g) 3 duże lub 4 małe jajka 150 g pieczarek (ok. 5 dużych) 1 szklanka kaszy manny (1 szklanka=250 ml) 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny (można pominąć) ok. 75 g startego sera żółtego lub mozzarelli + ok. 75 g do posypania (razem 150 g) Sól Pieprz Dodatkowo: Tortownica o średnicy 25 cm Wykonanie: Cukinię dokładnie umyłam, osuszyłam i starłam na tarce o dużych oczkach wraz ze skórką. Posypałam solą, ugniotłam i odstawiłam na ok. 15 min. Po tym czasie odcisnęłam nadmiar wody z cukinii. Marchewki obrałam i również starłam na tarce o dużych oczkach. To samo zrobiłam z pieczarkami. Cebulę obrałam i pokroiłam w kosteczkę. Czosnek przecisnęłam przez praskę (można również zetrzeć na tarce o drobnych oczkach). Do cukinii, pieczarek, marchewki, cebuli, czosnku dodałam posiekany drobno koperek, jajka, kaszę mannę, skórkę z cytryny, ser, dodałam sól, pieprz i wszystko dokładnie wymieszałam. Tak przygotowaną masę przełożyłam do formy i posypałam serem. Włożyłam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) i piekłam przez ok. 1 godzinę (do zarumienienia się sera na górze). Zapiekankę podałam z sosem tatarskim ( ). Świetnie będą też do niej pasowały tzatziki ( ). Zapiekankę można również upiec w tradycyjnej prostokątnej foremce. Najlepiej się ją kroi, gdy lekko podstygnie. Można ją ponownie odgrzewać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. To cudowne danie dla całej rodziny. Podobne przepisy
Prosta zupa w zaskakującej odsłonie, którą wykonują uczestnicy warsztatów kulinarnych w „Cynamon - sztuka gotowania” to właśnie kartoflanka. Zdradzamy Wam przepis, który możecie wykorzystać do przygotowania rodzinnego obiadu. Mamy dla Was kolejny przepis, który przetestowały dzieci na warsztatach w Cynamon Sztuka Gotowania. Tym razem proponujemy Was proste i smaczne leniwe pierogi. Zapiekanka pasterska to tradycyjne angielskie danie, które z powodzeniem możecie przygotować na obiad. Proste składniki i przepis gwarantują kulinarny sukces.
Na dnie naczynia żaroodpornego układam ryż, smaruję sosem z majonezu oraz ketchupu. 4. 6. Warzywa łączę z mięsem i układam na sosie. 7. Ponowienie smaruje pozostałym sosem, a wierzch posypuje serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach. 8. Zapiekankę zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C. 5. Zapiekanka z kurczakiem i makaronem to świetny pomysł na pyszny i bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na to sycące danie. - tylko niezbędne składniki- idealna do późniejszego podgrzewania- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami Czas przygotowania: 1 godzina Czas zapiekania dania: 15 minut Liczba porcji: około 1750 g zapiekanki Kaloryczność kcal: 135 w 100 g dania Składniki: 1 cała pierś z kurczaka - około 450 g 3 łyżeczki ulubionej mieszanki przypraw np. gyros 200 g makaronu np. świderki - waga przed ugotowaniem 200 g sera mozzarella z kostki 1 nieduża czerwona papryka - około 190 g pół zielonej cukinii - do 200 g pół niedużej cebuli - około 100 g pół puszki kukurydzy konserwowej - 150 g po odsączeniu pół puszki pomidorów z puszki - około 200 g 4 łyżki oleju do smażenia 1 płaska łyżeczka suszonego oregano Zapiekanka z kurczakiem Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ zrobienia zapiekanki użyłam naczynia żaroodpornego o średnicy 28 cm. Możesz też użyć innego naczynia żaroodpornego o pojemności około dwóch litrów. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz do 1750 gramów pysznej zapiekanki makaronowej z kurczakiem. Zanim zaczniesz szykować zapiekankę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Do zapiekanki z kruczkiem wybrałam makaron pszenny świderki (fusilli z pszenicy durum), ale możesz też sięgnąć po makaron w kształcie kokardek, muszelek, rurek czy piórek. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Na ugotowanie 200 gramów suchego makaronu potrzebujesz 2 litry wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp płaską łyżeczkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente według zaleceń z opakowania. W trakcie gotowania zamieszaj makaron. Ugotowany makaron przełóż na durszlak w zlewie a potem do miski. Tym razem wyszło mi około 450 gramów ugotowanego makaronu. Miskę z makaronem odstaw na chwilę do przestudzenia, a potem cały makaron przełóż do naczynia, w którym będzie się zapiekać zapiekanka z kurczakiem. Porada: Makaron pszenny można śmiało wymienić na makaron z ciecierzycy, kukurydziany lub np. gryczany. Dwa filety z kurczaka (cała pierś) oczyść i pokrój w kostkę/kawałki nie większe niż 2 cm. Do miseczki z gotowym do smażenia mięsem dodaj trzy łyżeczki przyprawy gyros w proszku lub też skomponuj własną mieszankę łącząc ze sobą: sól, czosnek suszony, kolendrę młotkowaną, mielone ziarna gorczycy, sodką i ostrą paprykę, rozmaryn, oregano, tymianek, pieprz, kozieradkę. Całość wymieszaj i odstaw na bok, na około 20 minut. Do lodówki odkładasz miskę z mięsem w przyprawach tylko wtedy, gdy całość planujesz szykować dopiero za minimum 2 godziny. Nagrzej patelnię i wlej dwie łyżki oleju roślinnego do smażenia. Po chwili na patelni umieść też kawałki mięsa w przyprawach. Kurczaka w przyprawach smaż około 10 minut. Pamiętaj o tym, by co kilka minut przewrócić mięso na drugą stronę przy pomocy drewnianej łyżki. Gotowe mięso zdejmij z patelni o odstaw do przestudzenia. Tłuszcz i sos po kurczaku zostaw na patelni. Będziesz na niej podsmażać warzywa. Porada: Zamiast piersi możesz też użyć oczyszczone ze skóry, kości i włókien podudzia z kurczaka albo filet z indyka. 200 gramów sera mozzarella z kostki (może być też zwykły ser żółty) zetrzyj na tarce, na dużych oczkach. Połowę startego sera rozłóż na całej powierzchni formy z makaronem, następnie rozłóż też kawałki podsmażonego kurczaka. Na patelnię po kurczaku wylej pozostałe dwie łyżki oleju do smażenia. Pół cebuli obierz i pokrój w kostkę, a następnie umieść na patelni zacznij podsmażać. Po około trzech minutach dodaj też oczyszczoną z gniazda nasiennego i pokrojoną na kawałki nie większe niż 2 cm czerwoną paprykę. Całość zamieszaj i podsmażaj dalej na średniej mocy palnika, bez przykrywki. W trakcie podsmażania pokrój też pół cukinii (jeśli skorka jest miękka, to jej nie obieraj). Na patelnię wsyp łyżeczkę suszonego oregano. Całość podsmażaj tak jeszcze około 10 minut. Mieszaj co jakiś czas zawartość patelni przy pomocy drewnianej łyżki. Warzywa nie muszą być idealnie miękkie. Pod koniec dodaj 150 gramów kukurydzy z puszki. Wszystko wymieszaj i wyłącz. Po lekkim przestudzeniu całość rozłóż równo na warstwie z kawałkami kurczaka. Około 200 gramów krojonych pomidorów z puszki łyżka po łyżce rozkładaj na warstwie warzyw. Na koniec wyłóż również resztę startego wcześniej sera mozzarella. Zapiekanka jest już gotowa do podpieczenia. Jeśli chcesz urozmaicić jej smak, to dodaj też domowy sos beszamelowy, który wystarczy wylać na warstwę sera i rozprowadzić równo po całej powierzchni. Formę umieść w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Wybierz środkową półkę z opcją pieczenia góra/dół (jeśli masz małą komorę piekarnika i grzałki od góry, to naczynie umieść na półce niżej). Z termoobiegiem ustaw 180 stopni. Zapiekę z kurczakiem zapiekaj bez przykrycia przez około 15 minut. Zapiekę makaronową z kurczakiem można podgrzewać ponownie w piekarniku, ale już pod przykryciem lub też na dużej patelni, na małej mocy i również pod przykryciem. Smacznego. Średnia / 5 (711 głosów) Oceń! .